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产品标签 | 气调包装机 盒式气调保鲜包装机 冷鲜肉气调保鲜包装
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概述气调包装又称MAP,是当今世界食品保鲜包装的一项热门***技术,它采用CO、N、O等保护性混合气体置换包装内的空气, 2 2 2利用各种气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖,并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。
气调包装又称MVP,使当今世界食品保鲜包装的一项热门技术,他采用CO2、N2、O2等保护性混合气体置换包装内的空气,利用各种气体所起的作用不同,抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖,并使用新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。
适用范围:
可广泛用于肉、禽、鱼、以及果蔬等新鲜食品、熟肉制品、面包糕点等焙烤食品的包装。经过气调包装的食品,由于较好地保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养,同事可达到较长的保鲜期,已越来越受到食品加工商及消费者的青睐。在欧美市场采用气调保鲜包装的食品发展十分迅速,年增长速度高达25%,目前每年气调包装产品的总量已超过50亿盒之多。
性能特点:
◆本机采用机、电、气联合控制,由可编程序控制器即PLC配合触摸屏实现人机界面对话,各部分动作及控制参数均可通过PLC设定、修改。操作控制方便、可靠,故障率低;◆包装过程自动化程度高,包装成品***;◆全机主要构件均由不锈钢制造,***食品卫生安全,符合食品机械标准GB 16798-1997;◆模具形状可按用户选定的包装盒形状进行配置,适用范围广;◆气体混合比例***,确保食品保鲜要求。
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